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洗碗机真的有必要!

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洗碗机不知道从什么时候走进了千家万户的餐厅里面,成为后厨的好帮手,但是很多餐厅老板,对于洗碗机,还是持一定的抗拒的态度,觉得洗碗机太占地方了,厨房空间少,放不下这个机器,而且大家人工洗也很方便,用机器又耗水又耗电,没这个必要。


餐厅老板有这种想法我能理解的,因为他还不曾体验过洗碗机给他带来的便利。曾经有个客户也是这样子的想法,以成本费用太高拒绝了,后面我给他算了一笔账,比如,以他每天的用餐人数给我算出需要一个3000*800*140mm长的洗碗机,它包含了2个主洗和2个喷淋缸,这样,可以为他节省5个洗碗工,还有它的洗碗时间和速度都能确保餐具能供应得上,但是由于客户的后厨面积不够大,所以直接拒绝了,后来,企业人员到现场的厨房后,修改了一个方案,改成一个1600*800*1400的机器,主洗和喷淋缸都变为只有1个,这使客户担心这样洗出来的餐具速度和干净度不够,其实客户的担心是不必要的,因为机器是可以调节的,通过调节机器的速度和水温和烘干的温度,虽然缩短了机器的长度,但也能满足客户的需求。

之前已经了解过洗碗机的功能,再加上现在能放得下洗碗机,于是客户掏出一笔钱够买了这洗碗机。用了洗碗机一个星期客户就悔恨了,悔恨当初为什么没有早点购买它。它真的很好用。不仅把碗碟洗得干净,而且水费电费都很节省,更是帮我解决了客户很大一个问题——可以一人洗碗大大解决了不好招人的现状。


希翼没有购买洗碗机的同行,能尽快买上洗碗机,因为洗碗机给大家带来的便利和收益,只有用上了才会知道。



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