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酒店厨房设计要点有哪些

酒店厨房设计要点有哪些

酒店厨房设计是酒店后厨运营、功能区域的布置、衔接、设备的分配关键所在,不同的功能间存在着不同的设计特点、设备配置。所以在对酒店厨房进行设计之前,必须要有一套正确···

09-05

2022

中央厨房面积有规定吗

中央厨房面积有规定吗

大家都知道中央厨房是将原料统一采购并制作加工成半成品或成品后,采用全热链、全冷链或者冷热链混合方式统一配送到各连锁店,并且国家政府层面已经鼓励支撑建设中央厨房。···

09-03

2022

酒店厨房一定要有明沟吗

酒店厨房一定要有明沟吗

厨房排水和污水的处理是每个厨房都必然会遇到的问题。而商用厨房对水的使用和污水处理的方式和其他厨房不同,因此在设计商用厨房上下水时就和其他类型的厨房有很大的区别。···

09-03

2022

商用厨房工程设计有哪些要点需要注意?

商用厨房工程设计有哪些要点需要注意?

商用厨房的设计对厨房的使用上是非常重要的,而且商用厨房在设计上要比家用厨房的设计要复杂很多,如果在一些细节上做得不妥就会造成人们在使用的时候会出现很多不必要的麻···

09-02

2022

中央厨房的优缺点有哪些?

中央厨房的优缺点有哪些?

在大家生活当中,很多事物都是有利有弊的,有优点肯定就会有缺点,中央厨房在以前还是一个新的名词、新的概念,现在很多市面上的连锁餐饮店都是通过中央厨房来完成它的食品···

09-02

2022

商用厨房工程有什么优势?

商用厨房工程有什么优势?

厨房种类从两大类来分又分为家用厨房和商用厨房,商用厨房主要用于商业厨房,所以在设计上的要求是比较高的,最好有专业的厨房工程来设计满足客户的不同需求,下面驰能小编···

08-30

2022

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