电磁炉资讯

您好,欢迎来到驰能商用厨房设备官网!

手机站

微信公众号

在线留言

全国服务热线

13215185620

电磁炉资讯

传统的明火锅灶有什么缺陷?

发布时间:2019-11-26 信息来源:驰能官网 编辑:

 随着科技的发展,商用电磁炉因节能、环保、高效等优势在餐饮中的应用范围越来越广泛,逐渐取代了传统的明火炉灶的方式,那么传统的明火锅灶有什么缺陷呢,下面随着小编一起来了解一下吧。

传统的明火锅灶有什么缺陷

1、不环保:传统明火炉在燃烧时室内温度会不断升高,同时释放二氧化碳气体,在有限空间(航空、火车、高铁、地下室等场所)燃烧会出现一氧化碳对身体造成损害。商用电磁炉没有燃烧的废气排放,不会使室内温度增高,厨房更加整洁。

2、噪音:传统明火炉在燃烧过程中产生较大的噪音,电磁炉使用时尽管散热风扇也会发出声音但相对于燃气来说声音会小很多。

3、不安全:商用电磁炉安装了空气开关等多重安全保护措施,无明火产生,更没有燃气泄漏的危险,降低了安全事故的发生。

4、不节能:传统明火炉灶是通过先加热锅灶底部,然后传热到锅内食物这样就有一部分热能传播到空气中,热能耗量大。商用电磁炉是锅体自身发热,加热集中,速度更快。

5、无法精确控制温度:传统明火炉灶控温概念比较模糊,而商用电磁炉采用的是先进的电脑控制技术,可以根据需要选择温度高低,保证食物美味的同时又能达到节能的效果。

6、占据空间:需要安装排烟管道、鼓风机等厨房配套设备,占用厨房空间。商用电磁炉扩大了扩大了场地的使用限制。

以上便是小编总结的几点关于传统明火锅灶存在的缺陷,如果您想要选购一台商用电磁炉,可以联系驰能的在线客服,大家有10年的商用电磁炉设计与生产经验,是值得信赖的品牌,会根据您的需求为您推荐适合的商用电磁炉。

 

funcity88手机 购买 咨询 电话 网点
XML 地图 | Sitemap 地图